Conselhos
Adicionada | 03 Dezembro 2009 por TiO
Uma boa alimentação começa com uma boa compra
Só poderá preparar refeições nutritivas se tiver em sua casa os ingredientes apropriados.
Faça uma lista das coisas de que precisa. Desta forma, evitará ter de sair várias vezes para ir à mercearia e poupará despesas desnecessárias com produtos de que não tem necessidade.
Não entre numa loja quando estiver com fome, pois irá comprar mais do que precisa.
Faça as compras num local onde possa adquirir quase todos os produtos. Desta forma, não precisará de ir a várias lojas.
Deve comer, pelos menos, uma refeição quente por dia. Para que a preparação das refeições se torne mais fácil, cozinhe uma quantidade maior de cada vez; depois divida-a em doses diárias e guarde no frigorífico ou congele.
Coma, por dia, 3 a 5 refeições a horas certas: isto ajudá-lo-á a lembrar-se mais facilmente do que comeu e em que quantidade. Não coma demasiado, nem coma coisas que não são necessárias.
Se tiver dificuldade em mastigar, passe a comer produtos mais macios, como ovos, lacticínios ou papas (feitas de arroz, massas, cereais). Coma alimentos que não seja necessário mastigar, como, por exemplo, sumos de fruta e de vegetais, ou coza o peixe, a carne e os vegetais até ficarem bem tenros e depois, se achar necessário esmague-os ou pique-os.
Beba muitos líquidos (no mínimo dois litros por dia), especialmente quando o tempo estiver quente. Esta regra é muito importante. A sede não é um sinal que traduza as necessidades orgânicas e, por isso, é importante beber mesmo quando não se tem sede. Beba água ou bebidas não açucaradas, como sumos, chá ou café (sem pôr muito açúcar).
Não utilize muito sal. Para tornar a alimentação mais saborosa, poderá utilizar condimentos, nomeadamte Ervas aromáticas ( salsa, manjericão, manjerona, coentro, salsa, sálvia, estragão, hortelã, etc.), especiarias (cravo e canela) e sumo de fruta (limão, laranja, abacaxi). O excesso de sal deve ser evitado, por provocar aumento da pressão arterial e retenção de líquido no corpo, prejudicando a circulação.
Se sofrer de obstipação (prisão de ventre), beba mais líquidos. Pode, também, tomar duas ou três colheres de chá de fibras preparadas para esse fim (feitas com as cascas das sementes que ficam depois dos cereais serem moídos para fazer a farinha). A actividade física também ajuda.
