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Alimentos Antioxidantes

Adicionada | 14 Dezembro 2009 por TiO

Os alimentos antioxidantes têm actualmente um papel de relevo na alimentação. São-lhe atribuídas capacidades extraordinárias que passam pelo prolongamento da longevidade, prevenção e até mesmo cura de doenças; reforçam o sistema imunitário; são poderosos factores de anti-envelhecimento. Estes alimentos tornaram-se nos “deuses” de qualquer dieta.

Saiba onde pode encontrar essas moléculas que combatem a oxidação dos radicais livres e promovem verdadeiros milagres.

VITAMINA A: abóbora, batata doce, brócolos, cenoura e melão;

VITAMINA C: citrinos e vegetais verdes: kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate;

VITAMINA E: gérmen de trigo, mas também pode ser encontrada em amêndoas, arroz integral, girassol, milho e soja;

CATEQUINAS: chá verde, morango e uva;

ISOFLAVONAS: principalmente na soja;

LICOPENO: principalmente no tomate;

ZINCO: aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes;

Antioxidantes: 5 porções diárias de qualuer um destes alimentos: Frutos Vermelhos como Mirtilos, Amoras ou Morangos, Batata Doce, Tomate e Bróculos

Chá Verde ou Branco – 4 chávenas por dia.

Vinho Tinto – 1 copo por dia.

Azeite: 1-2 colheres por dia.

Fibra: 25 gramas (se for mulher) ou 35 gramas (se for homem) de fibra por dia: farelo de aveia, arroz, massas e pão integral, feijão e vários tipos de sementes.

Ômega-3: é um tipo de gordura benéfica para o coração, presentenas: nozes, feijão, soja e nos peixes como a sardinha, salmão, atum e cavala,

Fonte: Dr. Oz – “YOU – A Sua Dieta”

Menu Antioxidante:

Fruta – 3 Peças diárias ou 1 copo de sumo laranja natural e 1 peça;

Pão de centeio – 100 a 180g;

Batata – 1 a 2 batatas diárias;

Hortaliças – 1 Prato de verdura e salada, 5 a 7 dias por semana;

Cacau – 20g (1 a 2 colheres de sopa dissolvidas em leite);

Frutos secos – 30g diárias (1 porção);

Azeite – q. b. para confeccionar.

Fonte: Revista Performance

Os ditos alimentos antioxidantes têm actualmente um papel de relevo na alimentação. São-lhe atribuídas capacidades extraordinárias que passam pelo prolongamento da longevidade, prevenção e até mesmo cura de doenças; reforçam o sistema imunitário; são poderosos factores de anti-envelhecimento. Estes alimentos tornaram-se nos “deuses” de qualquer dieta.

Saiba onde pode encontrar essas moléculas que combatem a oxidação dos radicais livres e promovem verdadeiros milagres.

Vitamina A: abóbora, batata doce, brócolos, cenoura e melão;

Vitamina C: citrinos e vegetais verdes: kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate;

Vitamina E: gérmen de trigo, mas também pode ser encontrada em amêndoas, arroz integral, girassol, milho e soja;

Catequinas: chá verde, morango e uva;

Isoflavonas: principalmente na soja;

Licopeno: principalmente no tomate;

Zinco: aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes;

Dietas anti-envelhecimento

Antioxidantes: 5 porções diárias de qualuer um destes alimentos: Frutos Vermelhos como Mirtilos, Amoras ou Morangos, Batata Doce, Tomate e BróculosChá Verde ou Branco: 4 chávenas por dia.Vinho Tinto: 1 copo por dia.

Azeite: 1-2 colheres por dia.

Fibras: 25 gramas (se for mulher) ou 35 gramas (se for homem) de fibra por dia: farelo de aveia, arroz, massas e pão integral, feijão e vários tipos de sementes.

Ômega-3: é um tipo de gordura benéfica para o coração, presente nas nozes, feijão, soja e nos peixes como a sardinha, salmão, atum e cavala.